皆さん、焼き鳥は好きですか？
では、スズメは好きですか？。。。
実は昔の焼き鳥は「雀」などの小鳥がメインだった事ご存知でしょうか？
驚きですよね!!
今回は昔の日本では主流だった肉料理「すずめ」の魅力を紹介していきます。
それでは早速やっていきましょう
#焼き鳥 #ずずめ #飯テロ
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定番焼き鳥メニューの捌き方も紹介中
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ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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